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Autores Arcos - Ávila, Evelyn C., Mora - Cardona, Leandro, Fandiño – de Rubio, Luz C., Rondón - Barragán, Iang S.
Publicado 2013-01-01
Palabra clave:
“...productos cárnicos...”Publicado 2013-01-01
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Autores Donadio Linares, Luciano M.
Publicado 2016-06-15
Descripción:
“... actor global destacado en el desarrollo de productos biotecnológicos destinados a la alimentación y a la...”Publicado 2016-06-15
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Descripción:
“...Muchos alimentos cárnicos procesados, como los chorizos, poseen elevados niveles de nitritos y...”
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Autores Ramírez-Londoño, Felipe, Cárdenas-Pinto, Arturo, Arcila-Quiceno, Víctor, Cristancho, Ruby, Jaimes-Dueñez, Jeiczon E.
Publicado 2020-05-11
Descripción:
“... económicas en la comercialización de productos cárnicos. El objetivo del presente estudio fue determinar las...”Publicado 2020-05-11
6
Autores Durán Vargas, Ángel Robinson, Albarracín Pajón, David, Colmenares, Carlos Hernando
Publicado 2017-12-15
Descripción:
“... comercialización de productos agroalimentarios en las veredas, sustentado en encuestas aplicadas a productores...”Publicado 2017-12-15